30 Jahre – Ende mit Stolz !
Goodby für ein Spezialgeschäft der besonderen Art !
Gespräch mit Andreas Huberti
Das Grillfachgeschäft, welches damals in der Garage startete, dann 19 Jahre in der Bogestraße rauchte, läuft nun im 30. Jahr in der Cantina auf dem Schöllergelände aus.
Herr Huberti – Auf Ihrem Grill-Weg lagen viele Stationen; welche waren für Sie die wichtigsten ?
Huberti: Für mich standen immer die Kontakte mit den Menschen, sowie die Entwicklung der Grillkultur im Mittelpunkt. Die Umsetzung des bundesweiten Grillschulenkonzeptes und die Organisation der Grillmeisterschaften als Präsident der German Barbecue Association – damit war ich da natürlich immer mittendrin.
Herr Huberti – Sie erlernten zunächst den Beruf des Speditionskaufmanns; wie fanden Sie diese ausgefallene Gasgrill-Idee ?
Huberti: Die waren ein Ergebnis meiner frühen Reisen nach Kanada und letztlich leicht zu finden, da man Griller weithin am Rauch erkennen und einfach der Nase folgen kann!
Herr Huberti – Broil King ist heute als Marke für und hochwertige Grills & Zubehör bundesweit im Fachhandel erhältlich; wie kam es dazu ?
Huberti: Mit dem Grillforum startete ich zunächst den Verkauf von STERLING Geräten des gleichen Herstellers. Erst später gründete ich die Broil King und hatte das Glück, fähige Mitarbeiter zu finden. Diese Personen führen die Broil King Deutschland noch heute von Eitorf aus. Identifikation der Mitarbeiter, Kontinuität und die hohe Qualität der Produkte waren die Grundlagen für den Erfolg der Marke Broil King in Deutschland.
Herr Huberti – Verspüren Sie nach dieser Zeit keine Wehmut Ihr Lebenswerk zu verlassen?
Huberti: Doch, natürlich verspüre ich so etwas, aber es überwiegen Freude und Stolz über den Erfolg des einstigen Startups.
Herr Huberti – Wie werden Ihre Kunden in der Zukunft betreut ?
Huberti: Ich bereite dazu aktuell die Übernahme meiner Infrastruktur an einen regionalen Partner vor.
Herr Huberti – Was gibt es sonst noch zu sagen?
Huberti: Ein herzliches Dankeschön für das Vertrauen und
Bis bald am Grill !
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HISTORIE UND LEGENDE DES GRILLFORUM HUBERTI
Das Grillforum Huberti ist seit bald 30 Jahren mittendrin statt nur dabei. Als Andreas Huberti 1994 die ersten Grillgeräte zum Wiederverkauf bestellte, begann er seine Leidenschaft zum Beruf zu machen.
Im Jahr 2003 gründete Andreas Huberti sein eigenes professionelles Grillteam, welches auf mehreren Meisterschaften von 2003-2012 immer Plätze unter den ersten drei verbuchen durfte. Von 2012 bis 2015 war Andreas Huberti Präsident der German Barbecue Association (GBA) und maßgeblich an der Organisation der Deutschen Grillmeisterschaften beteiligt.
